การดำเนินงาน โครงการ ”โรงเรียนปลอดบุหรี่” ของโรงเรียนอำนวยวิทย์พัฒน์ มีวัตถุประสงค์เพื่อจัดสภาพแวดล้อมให้โรงเรียนเป็นเขตปลอดบุหรี่ ส่งเสริมการเลิกสูบบุหรี่ในบุคลากร ให้นักเรียนตระหนักถึงโทษภัยของบุหรี่และเพื่อให้นักเรียนสามารถปฏิบัติตนให้ห่างไกลจากบุหรี่ได้อย่างถูกต้อง ในการนี้โรงเรียนอำนวยวิทย์พัฒน์จึงได้จัดกิจกรรมหลากหลาย อาทิเช่น กิจกรรมวันงดสูบบุหรี่โลก / การตอบปัญหาเรื่องบุหรี่ / การประกวดแฟนซีต้านบุหรี่ / การเดินรณรงค์เพื่อการไม่สูบบุหรี่ / การเผยแพร่ประชาสัมพันธ์โรงเรียนปลอดบุหรี่ รวมทั้งการให้ความรู้เกี่ยวบุหรี่ เพื่อให้นักเรียนตระหนักถึงพิษภัยของบุหรี่และปฏิบัติตัวอยู่ในสังคมได้อย่างถูกต้อง
